воскресенье, 17.33

Классический Тарт Татен

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Французская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Французский «перевернутый пирог» переворачивает сознание тем, насколько просто можно готовить вкусные вещи.
Кстати, французы до сих пор считают, что Тарт Татен следует подавать на стол только теплым.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,06 г

Жиры 4,3 г

Углеводы 26,06 г

148 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное бездрожжевое

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Тесто слоеное бездрожжевое

1 шт.

Корица

0,5 ч. л.

В сковороду диаметром 25-28 см положить сливочное масло и сахар. Нагреть. Убрать с огня. Яблоки, очистить от кожуры и семечек и порезанных на дольки или кружки
Аккуратно уложить яблоки по дну сковороды внахлест. Самый нижний слой потом окажется верхним.Снова поставить сковороду на огонь и жарить 5- 7 минут, пока яблоки слегка не карамелизируются.
Взять пласт слоеного теста, слегка раскатать его по форме сковороды и накрыть яблоки.
Запекать при 180°С 30 минут.
Когда чуть остынет, аккуратно перевернуть тестом вниз на большую тарелку. Подавать с мороженым или как самостоятельный десерт. Приятного аппетита!!!