Patee. Рецепты
среда, 23.24
Творожные шарики с клубникой

Творожные шарики с клубникой

Порций10
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Без термической обработки и сложных манипуляций готовим творожные шарики со свежей клубникой в невесомой кокосовой стружке — нежный, живописный десерт для сластен всех возрастов.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,31 г
Жиры 15,17 г
Углеводы 22,11 г
236
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана ДавыдоваAyjemal TekayevaРоман СергеевИрина Иванченкова и 73 нравится
440 добавили себе
517
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Творожные шарики с клубникой - Шаг 1

Кроме клубники подготовим творог, мягкое сливочное масло, сахар, кокосовую стружку, печенье или кукурузные палочки/подушечки.

Шаг 2
Творожные шарики с клубникой - Шаг 2

Свежую, без изъянов клубнику моем, раскладываем на тканом полотенце.

Шаг 3
Творожные шарики с клубникой - Шаг 3

Срываем плодоножки, просушиваем.

Шаг 4
Творожные шарики с клубникой - Шаг 4

Связующим “стройматериалом” в мини-пирожных станет крошка готового печенья — измельчаем вручную или в блендере.

Шаг 5
Творожные шарики с клубникой - Шаг 5

Добавляем творог желаемой жирности, но лучше — мелкозернистый.

Шаг 6
Творожные шарики с клубникой - Шаг 6

Заранее вынимаем из холодильника сливочное масло и уже в мягком, податливой состоянии используем по рецепту.

Шаг 7
Творожные шарики с клубникой - Шаг 7

Всыпаем порцию сахара, дозировку которого можно регулировать по вкусу. Кроме того, сахарный песок заменяют пудрой.

Шаг 8
Творожные шарики с клубникой - Шаг 8

Перемешиваем вязкую, довольно плотную массу.

Шаг 9
Творожные шарики с клубникой - Шаг 9

Отщипываем от творожной смеси куски, вытягиваем лепешки, по центру каждой устанавливаем ягоды.

Шаг 10
Творожные шарики с клубникой - Шаг 10

Поднимаем “тесто” вверх, прячем начинку.

Шаг 11
Творожные шарики с клубникой - Шаг 11

Скатываем шарики.

Шаг 12
Творожные шарики с клубникой - Шаг 12

Густо обсыпаем кокосовой стружкой.

Шаг 13
Творожные шарики с клубникой - Шаг 13

Творожные шарики с клубникой помещаем в бумажные гофрированные “чаши”, по желанию украшаем листьями мяты. На полчаса десерт отправляем на полку холодильника.

Шаг 14
Творожные шарики с клубникой - Шаг 14

Десерт охладился и готов для подачи.

Тематические подборки

Десерты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта