Thursday, 15.35

Конфеты "Снежные городки"

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Конфеты и сладости
Способ	Классический

История восточных сладостей насчитывает многие столетия. Экзотические лакомства далекого Востока в течение долгого времени были неизвестны европейцам. В Европе они появились примерно в XVII - XVIII веках, их подавали в самых богатых домах как изысканные деликатесы. Восточные сладости в наиболее полном ассортименте всегда производились в Иране, Афганистане и Турции. В Европе их изготавливают Боснии, Македонии, Болгарии, Греции и Румынии....

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12.05 г

Жиры 48.31 г

Углеводы 31.25 г

599 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

50 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Шоколад темный, 70–85% какао

Горький шоколад с дроблёным орехом, 200 гр. (орехи можно взять отдельно, но так ещё быстрее); сухое молоко, 1 стакан (может уйдёт чуть больше или меньше);по желанию сахар;
ещё сухого молока для обсыпки.

Шоколад и масло растопить на водяной бане до однородности. Снять с плиты, добавлять по-немногу сухого молока, мешая, пока смесь полностью не будет отходить от стенок и станет такой консистенции, чтобы из неё в последствии можно было лепить. Если у вас шоколад с большим содержанием какао, можно добавить немного сахара, мне сладости было достаточно. Убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Достать, лепить фигурки, обваливая их в сухом молоке. Готовые конфетки снова убрать ненадолго в холодильник, можно для срочности в морозилку.

Конфеты "Снежные городки"

Тематические подборки

Похожие рецепты