👑Хабиба 👑
суббота, 16.06
Домашний зефир

Домашний зефир

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияКонфеты и сладости
СпособКлассический
Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 г, легко приготовить самостоятельно. Кроме того, что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,55 г
Жиры 1,07 г
Углеводы 15,5 г
80
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
TaniuwkinaZlata LavkovskayaEkaterina Rakityanskaya Julia Julia и 10 нравится
202 добавили себе
216
5
Вам нужно
Молочные продукты
Кефир
Кефир 1 л
Сметана
Сметана 0,3 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 0,5 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2 ст.
Специи, пряности, добавки
Желатин
Желатин 2 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар ванильный
Сахар ванильный0,5 шт.
Желатин
Желатин2 ст. л.
Вода
Вода2 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст.
Кефир
Кефир1 л
Сметана
Сметана0,3 ст.
1. Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3. Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Тематические подборки

Конфеты и сладостиДомашний зефир

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта