Elena210681
воскресенье, 07.30
БЕЗЕ
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Сладости
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,71 г
Жиры 0,09 г
Углеводы 47,89 г
|
212
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится24 добавили себе
31
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![БЕЗЕ - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/c1/29/640x.jpg")
Надо взять:
- 4 холодных белка
- 1 ст сахара
Приготовление:
Белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать, струйкой всыпать сахар, взбить до твердых пиков (чтоб масса форму сохраняла), выложить на пергамент, смазывать его не нужно, и самое главное ставить безе нужно в холодную духовку, поставили, включили и нагрев до температур 100- 110 гр, на 1 ч.-1,5 ч., духовку не открывать.
Приятного аппетита!
- 4 холодных белка
- 1 ст сахара
Приготовление:
Белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать, струйкой всыпать сахар, взбить до твердых пиков (чтоб масса форму сохраняла), выложить на пергамент, смазывать его не нужно, и самое главное ставить безе нужно в холодную духовку, поставили, включили и нагрев до температур 100- 110 гр, на 1 ч.-1,5 ч., духовку не открывать.
Приятного аппетита!
