Sunnny
среда, 20.30
Мятное безе с шоколадом
| Порций | 5 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Сладкое, легкое, хрустящее и очень вкусное безе с мятным экстрактом и шоколадными чипсами (или рубленым шоколадом).
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,35 г
Жиры 16,17 г
Углеводы 57,59 г
|
393
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится42 добавили себе
50
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 190С. Смазать 2 больших противня маслом и слегка обсыпать мукой.
Шаг 2
Взбить яичные белки с винным камнем и солью до образования пены.
Шаг 3
Понемногу добавить сахар (по 2 ст. ложки), взбивая до образования пиков.
Шаг 4
Добавить по 4-5 капель мятного экстракта и зеленого пищевого красителя, взбить.
Шаг 5
Аккуратно ввести шоколадные чипсы.
Шаг 6
Выложить массу на приготовленные противни порциями по 1 ст. ложке на расстоянии 2.5 см друг от друга.
Шаг 7
Поставить противни в разогретую духовку и выключить ее.
Шаг 8
![Мятное безе с шоколадом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/21/27/640x.jpg")
Оставить безе в закрытой духовке на 8-12 часов.
