пятница, 18.59

Арахисовая паста со сгущёнкой

Порций	6
Время	20 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Конфеты и сладости
Способ	Классический

Арахисовая паста - сытный, калорийный и питательный продукт, прекрасное дополнение к тостам, блинам, всевозможной выпечке! Арахисовую пасту можно с лёгкость приготовить в домашних условиях, но она будет несколько отличатся от магазинной вкусняшки своей консистенцией, текстурой. На сайте есть рецепт приготовления классической арахисовой пасты https://www.patee.ru/recipes/desserts/view/?id=134420, сегодня я покажу ещё один вариант - со сгущёнкой! Такой вариант подойдёт тем, кто по какой-либо причине не употребляет в пищу мёд. Арахисовую пасту со сгущёнкой можно использовать и как один из ингредиентов при приготовлении десертов, выпечки, кремов.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 21,3 г

Жиры 48,05 г

Углеводы 14,04 г

538 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 24 нравится

146 добавили себе

174

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления арахисовой пасты со сгущёнкой нам понадобятся следующие ингредиенты: арахис, сгущённое молоко, масло подсолнечное рафинированное, соль.

Шаг 2

Арахис

200 г

Арахис пересыпаем на сухую сковороду и ставим её на средний огонь.

Шаг 3

Обжариваем арахис, часто помешивая, в течении примерно 10 минут. При жарке орешки должны потрескивать, некоторые будут раскрываться, шелуха начнёт отходить от ядер и по кухне будет витать специфический приятный аромат жареных орехов.

Шаг 4

Обжаренные орехи со сковороды пересыпаем в миску и оставляем на минут 10, остыть.

Шаг 5

Затем очищаем обжаренный арахис от шелухи.

Шаг 6

Очищенные ядра арахиса пересыпаем в чашу кухонного комбайна.

Шаг 7

Измельчаем арахис в течении минуты до получения мелкой крошки.

Шаг 8

Соль

2 щеп.

Всыпаем в измельчённый арахис соль.

Шаг 9

Молоко сгущенное

2 ст. л.

Сюда же вливаем сгущённое молоко.

Шаг 10

Снова измельчаем соединённые ингредиенты (арахисовую крошку, соль, сгущёнку) в течении двух минут.

Шаг 11

Подсолнечное масло

1,5 ст. л.

Продолжая измельчение, вливаем в чашу комбайна подсолнечное рафинированное масло. Измельчаем ингредиенты ещё 1-2 минуты до получения пасты нужной консистенции.

Шаг 12