Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 20.52
Эскимо

Эскимо

Порций8
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты и пирожные
СпособКлассический
🍩🍮
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,46 г
Жиры 17,57 г
Углеводы 34,36 г
306
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится
267 добавили себе
278
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 300 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 1 ст.
Сметана
Сметана 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 10 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 1 г
Ванилин
Ванилин п/в
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 4 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 6 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Какао
Какао2 ст. л.
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст.
Ванилин
Ванилин1 г
Вода
Вода10 ст. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст.
Тесто :Яйца – отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить, отложить в сторону.
- 4 желтка соединить с 1 стаканом сахара – взбить до бела. Добавить к взбитым желткам с сахаром ½ ч.л. соды, 10 стол. л. холодной воды, ванилин, 1 ст. ложка с горкой какао, медленно помешивая добавить взбитые белки.
Аккуратно помешивая порциями добавить 1 стакан муки. Долго массу не мешать.
-Форму смазать маслом, вылить тесто, разровнять. Несколько раз постучать заполненную тестом форму о стол, поставить в предварительно нагретую до 180*Ц духовку и выпекать примерно 30-40 минут или до пробы на сухую лучинку.
Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Ванилин
Ванилинп/в
Молоко коровье
Молоко коровье1 ст.
Сливочное масло
Сливочное масло250 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная3 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст.
Крем : -В кастрюле смешать 2 яйца, 1 стакан сахара и 3 стол. л. муки с горкой – хорошо взбить миксером + добавить 1 стакан теплого молока., размешать и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения (после появления первых пузырьков, подержать 1 мин). Снять с огня. Полностью остудить!
-Отдельно взбить мягкое сливочное масло (250гр) с ванилином, затем, постоянно взбивая, по ложке добавить остывшую заварную массу.
Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло50 г
Сметана
Сметана2 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст. л.
Какао
Какао2 ст. л.
Глазурь: Смешать 2 стол. л. сахара + 2 стол. л. какао и 2 стол .л. сметаны. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая до закипания. Снять с огня и добавить сливочное масло, хорошо перемешать, чтоб получилась гладкая, блестящая масса, остудить немного до тёплого состояния.
Шаг 4
На остывший корж выложить весь крем, разровнять и поставить в холодильник на 30 минут. Затем вынуть и сверху вылить глазурь, выровнять и поставить торт в холодильник.
Посмотреть еще
Sunnny
Сладкое печенье на палочке
Домашние рецепты
11
51
0
AmaliaGabrielyan
Торт "Эскимо"
Армянская кухня
21
147
2
lionessssss
Торт "Эскимо"
Домашние рецепты
25
202
1
blubery33
ПП торт "Баунти"
Домашние рецепты
57
415
4
julia55-08
Шоколадно-бисквитный торт с карамельным кремом
Русская кухня
13
143
1
Настенька Суслова
Сконы с изюмом «Улыбка чеширского кота»
Чешская кухня
6
79
0
Настенька Суслова
Яблочный пирог
Домашние рецепты
16
149
0
Настенька Суслова
Смородиновый пирог 🎂
Домашние рецепты
7
90
0
Настенька Суслова
ТОРТ " УТРЕННЯЯ РОСА "
Домашние рецепты
11
102
0
Настенька Суслова
Лимонные пирожные
Домашние рецепты
19
126
2
Настенька Суслова
Ванильный торт
Домашние рецепты
10
90
0
julia55-08
Торт
Русская кухня
8
71
0
julia55-08
Медовый торт
Русская кухня
19
157
0
AmaliaGabrielyan
Торт "Панчо" с абрикосами
Американская кухня
8
84
1
julia55-08
Торт
Филиппинская кухня
8
63
0
TinaValentina
Блинный торт с шоколадом и свежими ягодами(Блинница)
Русская кухня
12
85
0
selbihelloween
Чизкейк
Английская кухня
13
57
0
sweetslove
Самый вкусный шоколадный торт
Домашние рецепты
26
149
0
missada
Зебра🎂
Казахская кухня
11
83
0
missada
Шоколадный тарт с апельсиновой прослойкой 🍰
Казахская кухня
0
20
0
Загрузить
Полная версия сайта