"Дамские пальчики"

Подсолнечным маслом смазать противень. Шоколад нужен только для украшения торта

В кастрюле разогреть воду и сливочное масло до полного его растворения. Убавить огонь до минимума и добавить муку. Постоянно мешать около двух минут, затем снять кастрюлю с огня.

Дать тесту немного остыть (около 20-30 минут), добавить яйца и взбить все миксером.

Выложить тесто в кондитерский мешок, если его нет, можно использовать пакет из под чипсов или молока, дырочку сделать совсем небольшую, иначе при выпечке получатся не "пальчики", а толстые сосиски. Приготовить противень, смазать его маслом, духовку нагреть до максимальной температуры.

Выдавливаем из пакета на противень "пальчики", можно совсем недалеко друг от друга. Отправляем в духовку на 10-15 минут (главное не открывать духовку до того, как пальчики подрумянятся, иначе они могут потерять свою воздушность).

Для крема берем сметану, сахарную пудру, ванилин, все взбиваем миксером.

Когда пальчики будут готовы, смазываем их кремом и выкладываем на блюдо. Остатками крема можно полить наш торт) потереть шоколад для украшения. Поставить торт на ночь для пропитки. Торт "дамские пальчики" готов🍰