Alinka1991
Sunday, 10.12
Торт Медовик
| Порций | 6 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Рецепт от мамы
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5.91 г
Жиры 9.33 г
Углеводы 41.38 г
|
269
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
1
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
0.5 ст.
Мёд
2 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Мука пшеничная
16 ст. л.
Сода пищевая
1 щеп.
Растопить на водяной бане сахар, масло, мед. Все быстро помешивать, в теплую смесь вбить яйцо, вмешать 5 ст.л. муки, затем добавить соду. Затем всыпать остальную муку и перемешать (следить за тем, чтобы тесто было не крутое). Оставить тесто остывать, далее разделить на 4-5 частей. На теплом противне раскатать тонко тесто. Выпекать коржи по очереди.
Шаг 2
Сметану (не менее 20%) взбить с сахаром или с сахарной пудрой до пиков. Готовые коржи смазать кремом. Оставить в холодильник пропитываться.
