воскресенье, 19.11

Торт "Медовик-Light"

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Для теста потребуется:
- 0,5 л кефира
- 1,5- 2 стакана сахара
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- 0,5 ч.л. соды
- 3 ст.л. мёда

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,18 г

Жиры 3,85 г

Углеводы 38,31 г

202 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

209 добавили себе

231

Вам нужно

Молочные продукты

	Кефир	0,5 л
	Сметана 40 %	500 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	3 ст. л.
	Сахар-песок	2 ст.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кефир	0,5 л
	Сахар-песок	2 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	2 ст.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Мёд	3 ст. л.
	Сметана 40 %	500 г

Приготовление:
1. Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово.
2. Выливаем в смазанную маслом форму немного теста. Для одинакового размера коржей я использовала поварешку. Получалось 2 1/3 поварешки на один корж.
3. Отправляем в духовку 190С. В общем, как всегда - ориентируйтесь на готовность.
4.Корж должен зарумяниться, и верх должен перестать быть липким. У меня получилось 6 коржей. Не складывайте готовые коржи друг на друга, могут слипнуться.
5. Крем можно использовать любой – заварной, сметанный и пр. У меня сметанный крем.
6. Коржи промазать кремом, бока торта тоже не забыть. Оформить торт по желанию.
7. Отправить в холодильник пропитываться. Чем дольше простоит, тем лучше пропитается.