Торт "Медовик" за 40 минут

Для приготовления торта “Медовик” возьмите такие ингредиенты: яйца куриные, мед, муку, сахар, сметану, сахарную пудру, разрыхлитель теста.

Яйца разбейте в миску.

Добавьте сахар.

Взбейте яйца с сахаром до пышной пены и влейте 3 столовые ложки жидкого меда. Если мед густой, то его растопите.

Добавьте 2 чайные ложки разрыхлителя.

Постепенно насыпьте муку.

Замесите однородное тесто, по консистенции, как густая сметана.

Выложите тесто на противень с пекарской бумагой.

Выпекайте корж в духовке, разогретой до 180 градусов 10 минут.

Корж немного охладите и обрежьте края.

Приготовьте крем для торта. Сметану выложите в миску и добавьте по вкусу сахарную пудру.

Перемешайте сметану с сахарной пудрой. Можно добавить ванильный сахар.

Корж разрежьте на 4 части. Каждую часть смажьте кремом.

Таким образом смажьте кремом все 4 коржа и бока торта.

Обрезки коржа измельчите в блендере и посыпьте верх и бока торта.

Дайте торту пропитаться 2-3 часа и можно подавать к столу.

Нежный, мягкий и вкусный торт подавайте на десерт к чаю, кофе, компоту. Приятного аппетита!