Арахисовый Торт ПП

Яйца и кефир должны быть комнатной температуры. Взбиваем яйца с пудрой эритрита (по вкусу, у меня ушло 50 гр+ фит парад 7 (по вкусу)) и щепоткой соли. Добавляем кефир и разрыхлитель, перемешиваем, всыпаем аккуратно муку и какао, перемешиваем. Переливаем на коврик с АП покрытием и отправляем в духовку на 15-/5 минут на 170 градусов. КРЕМ . Для арахисового крема нужна арахисовая паста (я сделала сама, перебила слегка соленый арахис в кофемолке 2-3 минуты) . В творожный сыр добавляем пару ложек арахисовой пасты, густой йогурт или мягкий творог, сахзам и хорошо взбиваем. После того как корж выпекся, остыл, снимаем с коврика и разделяем на коржи (я прописывала молоком с сахзамом , смазываем кремом и отправляем в холодильник. В блюдо кладем шоколад и топим импульсами по 20 секунд в микроволновке каждый раз помешивая, затем добавляем масло и дробленый арахис (по желанию) и смазываем наш тортик. Украшаем, отправляем в духовку для застывания часиков на 5. Наслаждаемся ❤️