No avatar
среда, 11.18
Бисквит с фруктами

Бисквит с фруктами

Порций10
Время1 час 30 мин
КухняРусская кухня
КатегорияТорты
СпособКлассический
Воздушный, нежный пропитанный бисквит
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,51 г
Жиры 16,2 г
Углеводы 20,37 г
245
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
2 добавили себе
2
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко сгущенное
Молоко сгущенное
380 г
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%
500 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
160 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
200 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
4 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин
1 г
Сыры
Маскарпоне
Маскарпоне
550 г
Фрукты, ягоды
Банан
Банан
2 шт.
Киви
Киви
1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
Яйцо куриное
5 шт.
Ванилин
Ванилин
1 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная
160 г
Сахар-песок
Сахар-песок
200 г
Отделить белки от желтков, взбить белки с щепоткой соли, постепенно вводя сахар, взбить до густых пиков, аккуратно лопаткой вмешать желтки и муку, вылить в форму и выпекать при 180* 30мин
Шаг 2
Сахарная пудра
Сахарная пудра
4 ст. л.
Маскарпоне
Маскарпоне
550 г
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%
500 г
Молоко сгущенное
Молоко сгущенное
380 г
Взбить сливки с пудрой и сгущенкой, как загустеет, ввести маскарпоне комнатной температуры и взбирать на минимальных оборотах пока не вмешается сыр
Шаг 3
Банан
Банан
2 шт.
Киви
Киви
1 шт.
Разрезать корж на 3 части, каждый слой пропитываем молоком , мажем кремом и кладем фрукты и так все слои

Тематические подборки

Торты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта