Тортик🍰

1. Взбейте яйца с сахаром - 200 гр. Время взбивания – 15. Яично-сахарная масса должна стать белоснежной.

2. Муку смешайте с порошком какао. Получившуюся смесь добавляйте маленькими порциями к яичной массе. И аккуратно перемешать лопаткой.

3. Форму смазать маслом, выпекать корж при темп 180 гр до готовности. Пока корж остывает приготовьте крем.

4. В небольшой кастрюле смешайте молоко с маслом и сахаром - 150 гр.

5. Поставьте на огонь и растопите масло.

6. Туда же всыпьте кокосовую стружку и все перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 15 минут на медленном огне. Не забывайте периодически помешивать будущую начинку.

7. Корж разделить на 2 части, пропитать сливками (не обязательно).

8. Выложить крем. Собрать торт, сверху можно шоколадную глазурь вылить или посыпать стружкой шоколадной. Если коржи пропитать, то торт ОЧЕНЬ мокрый, сочный и тает во рту.