kalinka83
четверг, 15.53
Тортик на кефире
| Порция | 1 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Простой рецепт тортика!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,69 г
Жиры 4,68 г
Углеводы 42,98 г
|
227
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится32 добавили себе
33
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
В стакан кефира добавить соду и дать постоять. В миске взбить яйца с сахаром в густую пену. И медленной струей влить кефир. Все взбить. Просеять муку и не большими порциями ввести . Далее разделить тесто на две части , в одну добавить какао. Испечь 2 коржа температура 180 время 30-40 мин, ориентируйтесь по духовке. Коржи остудить и разрезать острым ножом на 2.
Шаг 2
Крем: взбить сметану до устойчивых пиков аккуратно не большими порциями ввести сахар ( лучше пудру быстрее раствориться). Коржи наколоть вилкой , пропитать сиропом и промазать кремом, вверх и бока можно украсить орехами. Дать настояться часа 3, но лучше ночь в холодильнике. Приятного чаепития!
