Kate Egorkina
четверг, 15.53
Тортик на кефире

Тортик на кефире

Порция1
Время1 час 30 мин
КухняАбхазская кухня
КатегорияТорты
СпособКлассический

Простой рецепт тортика!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,69 г
Жиры 4,68 г
Углеводы 42,98 г
227
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Sashca Евтушенко нравится
31 добавил себе
32
5
Вам нужно
Молочные продукты
Кефир
Кефир 200 г
Сметана 30%
Сметана 30% 500 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 280 г
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 15 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 30 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 г
Кефир
Кефир200 г
Сахар-песок
Сахар-песок180 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г
Сода пищевая
Сода пищевая15 г
Какао
Какао30 г

В стакан кефира добавить соду и дать постоять. В миске взбить яйца с сахаром в густую пену. И медленной струей влить кефир. Все взбить. Просеять муку и не большими порциями ввести . Далее разделить тесто на две части , в одну добавить какао. Испечь 2 коржа температура 180 время 30-40 мин, ориентируйтесь по духовке. Коржи остудить и разрезать острым ножом на 2.

Шаг 2
Сметана 30%
Сметана 30%500 г
Сахар-песок
Сахар-песок100 г

Крем: взбить сметану до устойчивых пиков аккуратно не большими порциями ввести сахар ( лучше пудру быстрее раствориться). Коржи наколоть вилкой , пропитать сиропом и промазать кремом, вверх и бока можно украсить орехами. Дать настояться часа 3, но лучше ночь в холодильнике. Приятного чаепития!

Тематические подборки

ТортыВсе рецепты тортов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта