Lyazka01
воскресенье, 07.21
Торт «Молочная девочка»
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Немецкая кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
🍰Тесто: 2 яйца взбить с банкой сгущёнки(380гр) добавить 160гр. муки + 1 ч.л. разрыхлителя. Все хорошенько смешать. Тесто готово✅
Далее на пергаментной бумаге рисуем круг (тарелкой) у меня диаметр 20см. Выкладываем 2 ст.л. теста и распределяем по кругу.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180гр.
🍰Крем: Сливки 400гр. (жирностью не менее 33%) взбить с сахарной пудрой 50-70гр. , на маленьких оборотах до «мягких пиков». Добавляем творожный сыр 250-300гр. и ещё раз хорошенько взбиваем. Крем готов 👌🏻
каждый корж обильно смазать кремом, собрать торт, по желанию украсить ягодами.
Далее на пергаментной бумаге рисуем круг (тарелкой) у меня диаметр 20см. Выкладываем 2 ст.л. теста и распределяем по кругу.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180гр.
🍰Крем: Сливки 400гр. (жирностью не менее 33%) взбить с сахарной пудрой 50-70гр. , на маленьких оборотах до «мягких пиков». Добавляем творожный сыр 250-300гр. и ещё раз хорошенько взбиваем. Крем готов 👌🏻
каждый корж обильно смазать кремом, собрать торт, по желанию украсить ягодами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,12 г
Жиры 15,71 г
Углеводы 17,75 г
|
239
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
21
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Торт «Молочная девочка» - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/37/36/640x.jpg")
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
160 г
Молоко сгущенное
380 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сливки 30-33%
400 г
Сыр творожный
300 г
Сахарная пудра
70 г
Ягоды по желанию. Можно сделать прослойку из ягод
Шаг 2
![Торт «Молочная девочка» - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/37/37/640x.jpg")
Пример того, как выпекать коржи
