AnnaBeketova
среда, 07.06
Полезный морковный торт на сковородке
| Порция | 1 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Главное-ровно перевернуть блинчик)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,47 г
Жиры 2,5 г
Углеводы 15,49 г
|
98
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится29 добавили себе
34
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Морковь
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Овсяные отруби
2 ст. л.
Кефир обезжиренный
100 г
Соевая мука
2 ст. л.
Стевия
п/в
Разрыхлитель
1 ч. л.
Цедра лимона
1 ч. л.
Все брала “на глаз”. Консистенция-плотная. Разрамывалась по скороводке с трудом.
Смешали в блендере, подождали минут 10 чтобы отруби разбухли и жарим на сковородке под крышкой на кокосовом масте (или на любом другом), перевернули и жарим с другой стороны. Блинчик хрупкий. Переворачивала при помощи тарелки.
Шаг 2
Смешиваем все ингридиенты для крема, разрезаем блинчик на 2 части, промазали, собрали, еще разрезали попоплам и собрали)
Сметану можно заменить мягким творогом, рикоттой, домашним йогуртом. Вместо меда брала сироп топинамбура. Поэтому крем получился жидковат. Сметана 10%.
Сверху посыпала сушеной клюквой и тыквенными семечками. За ночь тортик пропитался и был оооочень вкусный)
