Зоя Шунина
четверг, 21.04
Слоёный торт без выпечки

Слоёный торт без выпечки

Порций10
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты
СпособКлассический

Слоеный торт с кремом - классика кулинарии и обязательный атрибут любой кондитерской. Этот торт любят если не все, то очень многие. Приготовить тесто и выпечь минимум 7, а лучше 10-12 коржей работа, требующая массу времени и сил. Воспользуйтесь моим рецептом. Печь ничего не придётся, а кондитерское изделие получится нежным и очень вкусным. Достаточно купить слоёное печенье “Ушки” и сварить заварной крем.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,52 г
Жиры 19,2 г
Углеводы 30,77 г
316
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Екатерина СтарченкоMikey SmileРоман СергеевIrina Burtseva и 221 нравится
1.38K добавили себе
1609
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Слоёный торт без выпечки - Шаг 1

Для приготовления слоёного торта без выпечки нам понадобятся печенье “Ушки”, молоко, яйца, мука, сахар, сливочное масло и хлопья миндаля.

Шаг 2
Слоёный торт без выпечки - Шаг 2

Готовим заварной крем. В кастрюлю с антипригарным покрытием наливаем молоко. Ставим на плиту и доводим до кипения.

Шаг 3
Слоёный торт без выпечки - Шаг 3

У яиц отделяем желтки от белков. Белки не понадобятся.

Шаг 4
Слоёный торт без выпечки - Шаг 4

В мисочку к желткам добавляем сахар. Перемешиваем.

Шаг 5
Слоёный торт без выпечки - Шаг 5

В смесь из желтков и сахара кладем муку и две-три столовые ложки холодного молока. Тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков.

Шаг 6
Слоёный торт без выпечки - Шаг 6

Когда молоко начнет закипать, постепенно вводим в него смесь из желтков, сахара и муки. Варим до загустения постоянно помешивая. Затем выключаем.

Шаг 7
Слоёный торт без выпечки - Шаг 7

В крем добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.

Шаг 8
Слоёный торт без выпечки - Шаг 8

Можно положить ванильный сахар или ваниль. Охлаждаем крем.

Шаг 9
Слоёный торт без выпечки - Шаг 9

Слоёное печенье “Ушки” выкладываем в два-три ряда на блюдо. Это будет первый слой.

Шаг 10
Слоёный торт без выпечки - Шаг 10

Смазываем первый слой заварным кремом.

Шаг 11
Слоёный торт без выпечки - Шаг 11

Кладём сверху второй слой печенья.

Шаг 12
Слоёный торт без выпечки - Шаг 12

Затем смазываем второй слой кремом. Кладем третий и четвертый слой печенья. Каждый смазываем кремом.

Шаг 13
Слоёный торт без выпечки - Шаг 13

Миндальные хлопья слегка поджариваем.

Шаг 14
Слоёный торт без выпечки - Шаг 14

Посыпаем торт миндальными хлопьями сверху и по бокам. Если хлопьев нет, то измельчите несколько штук печенья и посыпьте им. Ставим в холод на 7-8 часов. За это время торт хорошо пропитается кремом. Удобно это сделать на ночь.

Шаг 15
Слоёный торт без выпечки - Шаг 15

Когда торт пропитается, разрезаем его на порции.

Шаг 16
Слоёный торт без выпечки - Шаг 16

Слоёный торт с заварным кремом без выпечки готов. Нежный и воздушный. Замечательное дополнение к чаю, кофе, молоку. Приятного чаепития!

Тематические подборки

ТортыВсе рецепты тортов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта