пятница, 15.38

Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"

Порций	8
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Это не запеканка, это просто шоколадная бомба! Я когда спекла, то первое, что я подумала: "такая большая когда же мы её съедим..." Но попробовав первый кусочек поняла, что жить ей осталось не долго😊😍

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,42 г

Жиры 21,61 г

Углеводы 18,6 г

301 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

77 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Молочные продукты

	Сметана	6 ст. л.
	Творог	400 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

7 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

9 ст. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

200 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

10 г

Яйца

Яйцо куриное

7 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог	400 г
	Сметана	6 ст. л.
	Сахар-песок	4 ст. л.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	2 ст. л.
	Ванилин	5 г

Взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы

Шаг 2

	Шоколад темный, 70–85% какао	200 г
	Сливочное масло	200 г

Отдельно, в другой мисочке, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладит

Шаг 3

	Яйцо куриное	5 шт.
	Сахар-песок	5 ст. л.
	Ванилин	5 г

Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом

Шаг 4

Мука пшеничная

5 ст. л.

К этой смеси добавить муку и хорошенько всё перемешать

Шаг 5

Затем смазываем форму маслом (у меня круглая 24 см).
Выкладываем в неё сначала шоколадную массу, сверху- творожную.
Деревянной палочкой сделайте разводы.

Выпекать в нагретой до 180 гр.духовке от 40 до 60 мин.