пятница, 10.40

ВИШНЁВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Порций	8
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

👌🏻🍽

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,56 г

Жиры 8,31 г

Углеводы 33,9 г

220 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

227 добавили себе

246

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

Творог

150 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

150 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

180 г

Специи, пряности, добавки

Желатин

10 г

Фрукты, ягоды

Вишня

500 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	100 г
	Мука пшеничная	150 г
	Творог	150 г
	Сахар-песок	180 г
	Вишня	500 г
	Желатин	10 г

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г сливочного масла
● 150 г муки
● 150 г творога
● 180 г сахара (150 в тесто, 30 в вишню)
● 500 г вишни
● 10 г желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог. Ставим в холодильник на 30 минут
2. Замороженную вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар по вкусу. Ставим на огонь. Воду в вишню мы НЕ добавляем.В отдельной чашке замачиваем желатин 50г воды минут на 15.Когда вишня закипит добавляем в нее замоченный желатин. Тщательно все перемериваем и убираем в прохладное место.
3. Тесто равномерно распределяем по форме для запекания, ставим его на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов.На готовый корж выкладываем вишню без сока. Все убираем в холодильник.Когда вишневый сок оступился но еще жидкий, заливаем им ягоды и оставляем на холоде до застывания.

Приятного аппетита!