воскресенье, 07.15

Торт "Кисельные берега".

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

До чего же нежный бисквит. Тает во рту!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,22 г

Жиры 7,49 г

Углеводы 29,22 г

203 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

104 добавили себе

116

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Концентрат сухого киселя

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Концентрат сухого киселя

Желтки смешать с киселем, мукой и содой(гешеной уксусом), белки взбить миксером и аккуратно вмешать. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать минут 40 при 150-160 градусах. Готовый и остывший бисквит разрезать на 2 коржа.

Шаг 2

Приготовить крем: сметану смешать с 1 стаканом сахара и поставить в холод (не взбивать), Теперь нужно отделить 2/3 части крема и смазать им коржи. Через пару часов остатками крема обмазать весь торт. Готово!

P.S.: Добавила немного мороженой вишни, обваляв ее в муке, но она все равно опустилась вниз. Видимо, тяжеловата для нежного бисквита.

Приятного аппетита!