вторник, 02.06

Диетические куриные котлеты

Порций	10
Время	50 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Куриные котлеты - прекрасная альтернатива мясным котлетам. Котлеты из курицы содержат меньше жира и отлично подходят для детского и диетического питания. Куриный фарш для котлет можно сделать из куриных грудок или других частей курицы.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 21,13 г

Жиры 2,5 г

Углеводы 0,08 г

113 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

74 добавили себе

Вам нужно

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Нам понадобиться: куриное филе; специи; яйца и оливковое масло.

Шаг 2

Куриное филе

900 г

Из филе курицы сделать фарш (блендером или через мясорубку).

Шаг 3

Добавить в фарш яйца и специи (по вкусу).

Шаг 4

Все перемешать (масса однородная).

Шаг 5

На сковородку добавить каплю оливкового масла и размазать (больше добавлять не нужно).

Шаг 6

Жарим котлетки по несколько минут, с двух сторон (под крышкой) до готовности. Если котлеты пригорают, то сбавьте огонь ( у меня стоит 9, но позже я сбавила на 5). Если считаете, что котлеты до конца не дожарились, то разогрейте духовку до 200 градусов, и поставьте котлеты ( в жаропрочной посуде, форме) доходить минут 5-10 ( по усмотрению).

Шаг 7

Приятного аппетита!

Диетические куриные котлеты

Тематические подборки

Похожие рецепты