masha-otradnaya
суббота, 16.14
Курица в сметанно-горчичном соусе
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Пикантная и нежная. Идеально сочетается с рисом, картофельным пюре или спаржей
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,47 г
Жиры 7,67 г
Углеводы 3,39 г
|
155
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится111 добавили себе
120
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Птица
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Курица в сметанно-горчичном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/cb/ec/640x.jpg")
Куриное филе
400 г
Сметана 15%
3 ст. л.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Дижонская горчица
4 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Подготовить все необходимые ингредиенты. Куриное филе вымыть
Шаг 2
![Курица в сметанно-горчичном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/cb/ed/640x.jpg")
Нарезать на небольшие кусочки
Шаг 3
![Курица в сметанно-горчичном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/cb/ee/640x.jpg")
Обжарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета
Шаг 4
![Курица в сметанно-горчичном соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/cb/ef/640x.jpg")
К курице добавить муку и немного кипяченой горячей воды, слегка пропарить, добавить сметану и горчицу. Соль и перец добавить по вкусу.
Шаг 5
![Курица в сметанно-горчичном соусе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/cb/f0/640x.jpg")
Подавать с гарниром. Приятного аппетита!
