Тушеная картошка с индейкой 👍🏼

😉

Подготовить все продукты по списку. Выбрать среднюю по размеру луковицу, очистить ее и сполоснуть, просушить. Лук нарезать небольшими кубиками и сложить его в сковороду.

Далее очистить морковь, вымыть хорошо, просушить. Морковь натереть на средней или мелкой терке. Добавить морковь к картофелю, влить также ложку растительного масла, перемешать все и пассеровать на небольшом огне примерно 3 минуты.

Очистить клубни картофеля, вымыть и просушить. Далее необходимо нарезать картофель крупными брусочками.

Подготовить кастрюлю, которая будет подходить по объему – всыпать в кастрюлю весь нарезанный картофель.

Филе индейки ополоснуть и просушить, нарезать филе небольшими кусочками и добавить к картофелю.

Припущенные овощи на сковороде переложить также в кастрюлю к картофелю

Добавить в кастрюлю соль, молотый перец по вкусу, бросить несколько лавровых листов.

Влить порцию теплой воды в кастрюлю, все перемешать и накрыть крышкой. Тушить картофель на небольшом огне 40 минут. Спустя время снять пробу, после картофель можно подавать к столу.