BAnna
пятница, 08.31
«Фасанджун»👍🏼
| Порции | 2 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Иранская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,89 г
Жиры 11,42 г
Углеводы 4,25 г
|
165
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
17
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
![«Фасанджун»👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/da/47/640x.jpg")
Куриное филе
400 г
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Грецкий орех
50 г
Гранатовый сок
100 мл
Вода
100 мл
Сахар-песок
1 ч. л.
😉
Шаг 2
![«Фасанджун»👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/da/48/640x.jpg")
Орехи измельчить в ступке.
Шаг 3
![«Фасанджун»👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/da/49/640x.jpg")
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
Шаг 4
![«Фасанджун»👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/da/4a/640x.jpg")
Затем всыпать орехи, перемешать и обжарить вместе.
Шаг 5
![«Фасанджун»👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/da/4b/640x.jpg")
Затем отодвинуть лопаткой лук и орехи в сторону. Добавить курицу, нарезанную кубиками, обжарить, затем перемешать с луком с орехами и немного потомить.
Шаг 6
![«Фасанджун»👍🏼 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/da/4c/640x.jpg")
Добавить гранатовый сок, смешанный с водой, тушить на медленном огне минут 20 до загустения соуса.
Шаг 7
![«Фасанджун»👍🏼 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/da/4d/640x.jpg")
В конце добавить сахар, посолить и поперчить по вкусу. Готовить еще 2-3 минуты. Выключить огонь и оставить на плите на 15-20 минут под крышкой. Подавать с рисом.
