пятница, 00.11

Жареные куриные крылышки на сковорде со специями

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Жареные куриные крылышки на сковороде, покрытые специями и обжаренные в масле до золотистой корочки, получаются очень вкусными и невероятно сочными! Прованские травы и мускатный орех, паприка, соль и перец идеально подчёркивают вкус жареных крылышек! А корочка какая у них получается - пальчики оближешь! Хрустящие крылышки на сковороде можно подавать в качестве второго блюда или как закуску!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,37 г

Жиры 23,34 г

Углеводы 0,68 г

283 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 35 нравится

182 добавили себе

221

Вам нужно

Масла, жиры

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Мускатный орех тертый

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления по рецепту жареных куриных крылышек на сковороде нам понадобятся куриные крылышки, мускатный орех, прованские травы, соль, чёрный молотый перец, молотая паприка, подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 2

Куриные крылышки

18 шт.

Куриные крылышки (без последних маленьких суставов) промываем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы вся жидкость впиталась, после перекладываем в миску. Крылышки должны быть максимально сухими перед добавлением специй.

Шаг 3

Соль

п/в

Всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 4

Мускатный орех тертый

3 щеп.

Прованские травы

2 ч. л.

Также всыпаем тёртый мускатный орех и прованские травы.

Шаг 5

Паприка молотая

2 ч. л.

Щедро посыпаем крылья молотой паприкой.

Шаг 6

Тщательно перемешиваем так, чтобы каждое крыло было покрыто специями.

Шаг 7

Подсолнечное масло

150 мл

На раскалённой сковороде с хорошо прогретым подсолнечным рафинированным маслом обжариваем куриные крылышки на огне чуть ниже среднего.

Шаг 8

Обжаривать нужно с двух сторон, при этом несколько раз переворачивая крылышки, чтобы они обжаривались равномерно. Крылышки обжариваем несколькими партиями.

Шаг 9