понедельник, 13.39

Сметанное печенье

Порций	6
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Печенье из песочного теста со сметаной. Охладите тесто перед выпечкой, раскатайте, нарежьте формочками (или просто кружками) и выпекайте!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,75 г

Жиры 12,98 г

Углеводы 47,61 г

338 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

76 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

Сметана

200 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	3,5 ст.
	Разрыхлитель	1,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	100 г
	Сахарная пудра	п/в

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	3,5 ст.
	Разрыхлитель	1,5 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку и разрыхлитель.

Шаг 2

	Яйцо куриное	2 шт.
	Сахар-песок	100 г

Взбить в другой миске яйца с сахаром.

Шаг 3

	Сливочное масло	100 г
	Сметана	200 мл

Добавить масло, взбить, затем добавить сметану, взбить до однородной массы.

Шаг 4

Продолжая взбивать, понемногу добавить мучную смесь.

Шаг 5

Замесить тесто, слепить из него шар, посыпать мукой и положить на пару часов в холодильник.

Шаг 6

Разогреть духовку до 180С.

Шаг 7

Достать тесто из холодильника и раскатать на поверхности, посыпанной мукой, в лепешку толщиной 5-8 мм. Нарезать из теста печенье и положить на противень.

Шаг 8

Выпекать печенье 15-20 минут.

Шаг 9

Сахарная пудра

п/в

Достать, охладить, посыпать пудрой и подавать.