вторник, 22.34

Запеканка воздушная

Порции	3
Время	1 час 1 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Воздушная запеканка !!! пробовала везде запеканку , но вкуснее не нашла . Спасибо , моей мамочке ! Попробуйте !!! 🤗 и вы покорите всех своей запеканкой !!!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,73 г

Жиры 7,05 г

Углеводы 6,98 г

136 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

67 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Молочные продукты

Специи, пряности, добавки

Ваниль

1 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Берём манную крупу , добавляем к сметане , и оставляем для набухание . Творог , сахар , ванилин , взбить . Потом добавить набухшую манку со сметаной , и хорошо взбить миксером , где то 5мин. ( потому что от этого зависит , воздушность запеканки , чем дольше и тщательней вы будете взбивать , тем воздушней получится запеканка ) . Отдельно взбить белки ( желтки нам не понабраться ) белки нужно взбивать в крутую пену . Смажьте форму для запекания маслом , присыпьте панированными сухарями . Теперь добавьте белки в творожную массу , и аккуратно перемешайте ложкой , и можно переливать в форму для запекания . Ставим в разогретую духовку ( 220) на 30мин. ( но все равно наблюдайте , за ней)

Шаг 2

Когда она будет , вот такая с трещиной , она может золотистей , у вас получится , выключайте , и доставайте .

Запеканка воздушная

Тематические подборки

Похожие рецепты