lenchik200707
пятница, 23.10
Пудинг из кулича "Зимний завтрак"
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Крещение прошло, не за горами и Пасха. Вот и подготовим рецепты. Думаю у многих остаются куличи...а ведь им можно подарить вторую жизнь...Спросите как? Читайте рецепт)))
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,88 г
Жиры 3,49 г
Углеводы 10,47 г
|
107
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
22
5
Вам нужно
Алкоголь
Молочные продукты
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пудинг из кулича "Зимний завтрак" - Шаг 1](src="/r/x6/0d/db/ec/640x.jpg")
Молоко коровье
500 мл
Яйцо куриное
5 шт.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сахар-песок
70 г
Сливки
200 мл
Апельсин
1 шт.
Корица
0,5 ч. л.
Мускатный орех
1 щеп.
Гвоздика (молотая)
1 щеп.
Ром
2 ст. л.
Берем Кулич (черствый) — 350-400г
Цедра лимона или апельсина
1.Молоко с цедрой доведем до кипения.
Цедра лимона или апельсина
1.Молоко с цедрой доведем до кипения.
Шаг 2
![Пудинг из кулича "Зимний завтрак" - Шаг 2](src="/r/x6/0d/db/ed/640x.jpg")
2. Желтки растираем с сахаром. Горячее молоко влить тонкой струйкой в желтки и вернуть обратно на огонь. Прогреть до легкого загустения (не кипятить). Охладить. Чтоб было быстрее я помещаю в холодную баню.
Шаг 3
![Пудинг из кулича "Зимний завтрак" - Шаг 3](src="/r/x6/0d/db/ee/640x.jpg")
4. Затем в крем добавляем яйцо и сливки, и приправы хорошо перемешиваем.
Шаг 4
![Пудинг из кулича "Зимний завтрак" - Шаг 4](src="/r/x6/0d/db/ef/640x.jpg")
Еще при желании можно добавить 2ст.л. рома.
Шаг 5
![Пудинг из кулича "Зимний завтрак" - Шаг 5](src="/r/x6/0d/db/f0/640x.jpg")
5. Кулич нарезаем кусочками и складываем в смазанную маслом форму
Шаг 6
![Пудинг из кулича "Зимний завтрак" - Шаг 6](src="/r/x6/0d/db/f1/640x.jpg")
заливаем кремом и оставляем на 10-15 минут пропитаться. А этим временем разогреваем духовку до 170С
Шаг 7
![Пудинг из кулича "Зимний завтрак" - Шаг 7](src="/r/x6/0d/db/f2/640x.jpg")
6. Отправляем в духовку на 20-30 минут, достаем, наливаем кофе и наслаждаемся))))
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |