oliadan
воскресенье, 01.36
Шоколадный кекс с жидкой начинкой
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Это блюдо на особенный случай! Не из фитнес-меню, по которому я пишу посты. Очень простой в приготовлении - справляется мой 7-летний сын. Главный секрет - готовить с любовью!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,71 г
Жиры 28,27 г
Углеводы 40,09 г
|
434
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится26 добавили себе
27
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Шоколадный кекс с жидкой начинкой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/b8/78/640x.jpg")
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
50 г
Сахар-песок
75 г
Сливочное масло
100 г
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г
Мы взяли шоколад с видами Томска, который нам подарила подруга. Это смесь молочного и темного шоколада. И приятная память!))
Шаг 2
![Шоколадный кекс с жидкой начинкой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/b8/79/640x.jpg")
Масло нужно взбить с сахаром, затем добавить желтки, продолжая взбивать.
Шаг 3
![Шоколадный кекс с жидкой начинкой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/b8/7a/640x.jpg")
Растопите шоколад на паровой бане, охладите до комнатной температуры, добавьте к основным ингредиентам и перемешайте.
Шаг 4
![Шоколадный кекс с жидкой начинкой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/b8/7b/640x.jpg")
Добавьте муку и перерешайте. Отдельно взбейте белки и перемешайте с тестом, чтобы они не осели.
Шаг 5
![Шоколадный кекс с жидкой начинкой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/b8/7c/640x.jpg")
Тесто выложите в смазанную маслом форму и выпекайте 25 минут при 180 градусах.
Шаг 6
![Шоколадный кекс с жидкой начинкой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/b8/7d/640x.jpg")
Украсьте сахарной пудрой. Мы добавили растопленный белый шоколад, но все зависит от художественного настроя!)
Шаг 7
![Шоколадный кекс с жидкой начинкой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/b8/7e/640x.jpg")
Приятного аппетита! Порадуйте своих близких!
