Бисквит с клубникой и глазурью
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Готовим превосходный бисквит с клубничной пропиткой и белковой глазурью! Это не просто бисквит - это самый настоящий торт, торт без жирного крема, лакомство, которое не отнимет у вас много времени, десерт с изысканный вкусом и обворожительным внешним видом, который напомнит вам о лете. Бисквитная основа, пропитка из клубничного пюре, густая белковая глазурь, покрывающая поверхность выпечки - всё вместе смотрится нарядно и аппетитно. Клубничный торт-бисквит будет уместен на любом праздничном столе, будь то Новый год, 8 Марта, день влюблённых, детский праздник или романтический ужин… Непременно попробуйте этот волшебный десерт!
|
231
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 42 нравится
![Бисквит с клубникой и глазурью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/ae/7c/640x.jpg")
Для приготовления бисквитного торта с клубникой и глазурью нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, сахар, куриные яйца, ванильный сахар, сахарная пудра, клубника свежая, сливочное масло, красный или розовый пищевой краситель.
![Бисквит с клубникой и глазурью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/ae/7d/640x.jpg")
Для начала приготовим бисквит. Отделяем яичные белки от желтков.
![Бисквит с клубникой и глазурью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/ae/7e/640x.jpg")
Взбиваем белки до пышной пены. Постепенно всыпаем сахар, не прекращая взбивания белков, и добиваемся плотной белковой массы. По одному вводим в эту белковую массу 4 желтка, после каждого тщательно всё взбивая.
