Тыквенный манник

1. Натереть тыкву на мелкой терке. Добавить 0,5 стакана сахара,йогурта или кефира,манку и быстро перемешать,пока каша не разбухла,а то пирог получится плотным. Ставим в духовку на 40-45 мин при 180-200 градусах. 2. Пока печется пирог варим сироп : воду ,1 стакан сахара и сок половины лимона доводим до кипения и варим 3-5минут ,оставляем остыть . 3. Готовый пирог заливаем сиропом ,не бойтесь,если он будет "плавать"в сиропе,он впитается скоро и мякоть приобретет нужную консистенцию . Готово! Приятного аппетита!