воскресенье, 11.59
Морковный бисквит

Морковный бисквит

Порций8
Время1 час
КухняНемецкая кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Наверное, мало кто пробовал морковный бисквит, и для многих хозяек он до сих пор остается чем-то вроде экзотической выпечки. А между тем, у него один из самых нежных вкусов. К тому же, для приготовления такого бисквита не требуется большого набора продуктов. Он еще и очень полезный. Многие дети не любят морковку, а ведь она такая полезная. А в таком виде морковка очень быстро съедается детьми.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,89 г
Жиры 2,4 г
Углеводы 43,83 г
214
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 16 нравится
157 добавили себе
177
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Овощи свежие
Морковь
Морковь 1 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра 0,5 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Морковный бисквит

Для приготовления морковного бисквита понадобится: яйца, сахар, мука, разрыхлитель и собственно, сама морковка.

Шаг 2
Морковный бисквит
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

В большую миску разбить три яйца.

Шаг 3
Морковный бисквит

Взбить яйца в пену венчиком или миксером.

Шаг 4
Морковный бисквит
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст.

К яйцам добавить стакан сахара.

Шаг 5
Морковный бисквит

Взбивать яйца с сахаром до полного растворения сахара. Масса должна слегка побелеть и стать густой.

Шаг 6
Морковный бисквит
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.

В яичную массу просеять стакан муки с разрыхлителем и аккуратно лопаткой вымешивать.

Шаг 7
Морковный бисквит

Вымесить тесто до отсутствия комочков.

Шаг 8
Морковный бисквит
Морковь
Морковь1 ст.

Далее моем морковку и натираем на мелкой тёрке. Маленький секрет: из тертой морковки нужно отжать сок руками, тогда бисквит не будет мокрым и хорошо пропечется.

Шаг 9
Морковный бисквит

Тертую морковь добавляем в миску.

Шаг 10
Морковный бисквит

Тесто хорошо перемешиваем.

Шаг 11
Морковный бисквит

Дно формы покрываем пергаментом и заливаем в него тесто. Ставим в разогретую духовку 180 градусов на 30-40 минут в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяется деревянной палочкой. Если она выходит сухая, бисквит готов.

Шаг 12
Морковный бисквит

Готовый бисквит достаем из формы и даем остыть на решетке.

Шаг 13
Морковный бисквит
Сахарная пудра
Сахарная пудра0,5 ч. л.

Можно посыпать готовый бисквит сахарной пудрой и сразу подавать к столу.

Шаг 14
Морковный бисквит

Можно употреблять как самостоятельное блюдо с молоком или использовать как корж для торта.

Шаг 15
Морковный бисквит

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Asya Yan
Творожно-морковный чизкейк
Американская кухня
3
36
0
nezabudkaa
Бисквит с фруктами и воздушной корочкой
Домашние рецепты
24
162
0
Sunnny
Бисквит
Домашние рецепты
60
317
4
Sunnny
Бисквит в шоколадной глазури
Домашние рецепты
8
72
1
patee
Ангельский бисквит (бисквит на яичных белках)
Американская кухня
190
715
8
patee
Бисквит Джоконда
Французская кухня
59
279
2
patee
Шоколадный бисквит на кипятке
Домашние рецепты
94
399
10
Zoya7
Бисквит в мультиварке
Домашние рецепты
233
1.32K
43
crazyspring12
Бисквит
Итальянская кухня
57
431
3
patee
Бисквит в мультиварке
Домашние рецепты
102
318
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта