Olga Yakovleva
пятница, 23.46
Сырные сердечки

Сырные сердечки

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Вкусное и красивое блюдо на завтрак или полдник. Сырные сердечки порадуют вторую половину не только на день Святого Валентина, но и поднимут настроение в любой другой,создавая атмосферу романтики.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,53 г
Жиры 23,32 г
Углеводы 35,38 г
392
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Мария ТяпкинаАлександра ВетроваПавел КочергаИрина Фоминых и 18 нравится
171 добавил себе
193
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ст. л.
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут 125 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 0,2 ст.
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Сырные сердечки - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная1,5 ст.
Кунжут
Кунжут125 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ст. л.

Разогреть духовку до температуры в 200-250 градусов, прежде чем приступить к замешиванию теста.
В глубокой миске тщательно перемешать муку, кунжут и разрыхлитель.

Шаг 2
Сырные сердечки - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.
Сыр твердый
Сыр твердый100 г
Вода
Вода0,2 ст.

В сухую смесь положите сливочное масло и тщательно перемешивайте (можно помогать руками), чтобы получить консистенцию, напоминающую множество хлебных крошек.
Затем натрите твердый сыр на мелкой терке (предпочитаю пармезан). После чего добавьте в эту сырную смесь охлажденную воду. Полученную таким образом смесь тщательно вмешивайте до консистенции теста.

Шаг 3
Сырные сердечки - Шаг 3

Раскатайте тесто не слишком тонким слоем. С помощью форм (или вырезая ножом), получите набор сердечек для выпечки.
Здесь у нас, в принципе, безотходное производство. Обрезки можно еще раз вымесить, раскатать и вырезать сердечки.

Шаг 4
Сырные сердечки - Шаг 4

Полученные заготовки разместите на пекарской бумаге на противне. Выпекать нужно около 20 минут до получения сердечек золотистого оттенка.
Когда они будут готовы, то можно их выложить на красивую тарелку, посыпать сверху маком или другим украшением.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Выпечка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта