среда, 02.49

Тающий шоколад

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Английская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Вкусный десерт, который тает у вас во рту.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,65 г

Жиры 27,44 г

Углеводы 31,95 г

403 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 31 нравится

199 добавили себе

234

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

80 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Шоколад темный, 70–85% какао

Для начала надо растопить шоколад и масло. Два яйца хорошо размешайте с сахаром.

Шаг 2

Мука пшеничная

30 г

Добавьте растопленный шоколад к яйцам. Всыпьте муку, тщательно перемешайте.

Шаг 3

Разлейте по смазанным маслом и посыпанным мукой формочкам(форма для выпечки диаметром 20 см с высотой бортиков не менее 5 см). Хочу заметить, что мне нравится посыпать формы для шоколадных изделий мукой, она замечательно оттеняет шоколад, какая-то паутина получается. Если вы против - посыпайте формы какао. Выпекать при 210С 10 минут. Дайте остыть минут 5, а потом аккуратно переверните на тарелку, прижав тарелку к формочке.
P.S. Если печь 15 минут, серединка загустеет.
Добавьте крем или мороженое и подавайте, пока пирожное теплое! Его надо проткнуть ложечкой, чтобы шоколадный крем вытек и смешался с соусом или подтаявшим мороженым.