Крупные картофелины очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной примерно 2-3 мм. Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 3
Три четверти сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, черный перец и приправу для картофеля. Тщательно перемешать.
Шаг 4
Чеснок разрезать вдоль пополам, натереть чесноком форму, в которой будет запекаться картофель. Затем смазать сливочным маслом.
Шаг 5
Разогреть духовку до 200 С, картофель выложить в форму по кругу так, чтоб каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залить картофель сырной смесью, сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Запекать 45 минут.
Шаг 6
Подавать в горячем виде, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео! Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.