воскресенье, 13.57

Картофель Эскалоп

Порции	3
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

😋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,47 г

Жиры 3,87 г

Углеводы 14,21 г

104 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 56 нравится

344 добавили себе

404

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Духовку нагрейте до 200 градусов.
На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте.

Шаг 2

Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску. В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце.
Выложите эти кружочки на нашу сковороду на хлестом и сверху залейте картофель молочной смесью. Между слоями картофель просыпайте половиной тертого сыра.

Шаг 3

Вторую половину присыпьте сверху.
Закройте сковороду фольгой и выпекайте 60 минут. Снимите фольгу и подержите по бройлером еще 5-10 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте минут 10 постоять перед подачей.