пятница, 23.20

Хлебная "тарелка" для супа клэм чаудер

Порции	2
Время	3 часа
Кухня	Чешская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Выпеченная самостоятельно хлебная тарелка для густого сливочного супа из морепродуктов с беконом добавляет вкусу особенный домашний шарм и вкус.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,36 г

Жиры 0,73 г

Углеводы 53,65 г

247 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

37 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Дрожжи сухие быстродействующие

В отдельной емкости смешать оба вида муки и дрожжи (1 упаковка)

Шаг 2

В другой емкости теплую воду размещать с теплой водой

Шаг 3

Всыпать муку с дрожжами в воду с медом и оставить на 20 минут

Шаг 4

Замесить тесто, добавив муку, если надо (чтобы не было липким). Кастрюлю смазать растительным маслом, выложить туда шар из теста. Накрыть пленкой или полотенцем, ставить в теплом месте на час

Шаг 5

Разделить тесто на 2 части, скатать шары и снова оставить на 1 час.

Шаг 6

Духовку разогреть до 260 градусов. Верхушку шаров из теста смазать водой, сделать один надрез сверху. Поставить на 1 минуту в духовку. Затем вынуть, снова смочить водой и снова отправить в духовку. Так проделать 2-3 раза. После оставить выпекаться где-то на 20 минут. Можно убавить температуру до 200

Шаг 7

Хлеб остудить, срезать верхушку ("крышку"), вынуть мякоть и использовать как тарелку для клэм чаудера, а также других густых супов.