frol8310
суббота, 14.37
БУЛОЧКИ «АССОЛЬ»
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Невероятно нежные,мягкие,вкусные творожные булочки😋
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,37 г
Жиры 8,24 г
Углеводы 39,25 г
|
267
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится4 добавили себе
5
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![БУЛОЧКИ «АССОЛЬ» - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/34/34/640x.jpg")
Творог
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
60 г
Соль
1 щеп.
Ванилин
п/в
Кефир
100 мл
Подсолнечное масло
50 мл
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
300 г
❗️Если дома нет кефира, можно добавить в тесто 150 г сметаны 25% ( растительное масло не добавлять), и 20 г муки добавить потом в готовое тесто.
✅Если творог зернистый,то пробейте его блендером или протрите через сито.
✅Все поочередно добавляем в миску, замешиваем тесто, делим на 15-16 частей, скатываем в колобки, накрываем.
✅Каждый колобок раскатываем в кружок, присыпаем 1 ч.л без горки сахара, прихлопываем, сворачиваем в рулетик, защипываем края, раскатываем в колбаску, скручиваем в улитку, край подворачиваем вниз, макаем в сахар и выкладываем на противень.
✅Если творог зернистый,то пробейте его блендером или протрите через сито.
✅Все поочередно добавляем в миску, замешиваем тесто, делим на 15-16 частей, скатываем в колобки, накрываем.
✅Каждый колобок раскатываем в кружок, присыпаем 1 ч.л без горки сахара, прихлопываем, сворачиваем в рулетик, защипываем края, раскатываем в колбаску, скручиваем в улитку, край подворачиваем вниз, макаем в сахар и выкладываем на противень.
Шаг 2
![БУЛОЧКИ «АССОЛЬ» - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/34/35/640x.jpg")
✅Выпекаем при 180С около 20 минут до золотистого цвета.
Булочки получаются мягкими, ароматными! Приятного аппетита 😋
Булочки получаются мягкими, ароматными! Приятного аппетита 😋
