Vera2110
Sunday, 13.21
Картофельные ватрушки с грибами
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Ватрушки из картошки с грибной начинкой готовятся очень просто, а получаются восхитительно вкусными, просто тающими во рту!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.59 г
Жиры 4.14 г
Углеводы 15.12 г
|
105
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится16 добавили себе
21
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Картофельные ватрушки с грибами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/05/51/640x.jpg")
Картофель
6 шт.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
100 г
Лук репчатый
1 гол.
Шампиньон
300 г
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде, натереть на средней терке, поперчить, вбить яйцо м белок от другого яйца и добавить муки. Из теста сформовать шарики. Шарики приплюснуть и выложить на противень, покрытый пергаментом (пергамент смазать маслом). Сделать углубление и положить туда начинку (обжаренные с луком грибы, смазать оставшимся взбитым желтком и в разогретую духовку 180 гр , до румяной корочки. К ватрушкам подать сметану с укропом и чуть чесночка. Приятного аппетита!!!
