понедельник, 19.39

Сушки домашние

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Приглашение на чаепитие за самоваром в кругу родных и друзей было очень почетным, а выпить из блюдечка душистый ароматный чай вприкуску с калачом или бубликом - настоящее удовольствие!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,65 г

Жиры 12,43 г

Углеводы 41,71 г

304 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В миске смешиваем муку и соль. Подогреваем масло на плите до теплого состояния и добавляем туда теплую воду, смешиваем и добавляем в миску с мукой.

Шаг 3

Месим тесто. Тесто не должно быть слишком плотным или слишком мягким и липнуть к рукам.

Шаг 4

Мука пшеничная

25 г

Возможно, вам понадобится еще немного муки.

Шаг 5

Убираем тесто в полиэтиленовый пакет на 30-40 минут, оставляем при комнатной температуре.

Шаг 6

Мука пшеничная

25 г

Пересыпаем часть муки в емкость.

Шаг 7

Приступаем к формированию сушек. Отщипываем немного теста, делаем жгутик, я делаю это на весу, раскатываю между руками.

Шаг 8

Затем с помощью пальцев делаем сушку.

Шаг 9

Часть жгутика наматываем на пальцы (или один палец), отщипываем лишнее.

Шаг 10

Выкладываем на противень, смазанный маслом, или на лист для выпекания.

Шаг 11

Ставим наши сушки в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 30-35 минут. Время зависит от духовки, конечно. Смотрите, чтобы сушки были довольно румяными, не бледными.

Шаг 12