Asya Yan
воскресенье, 15.09
Булочки с яблоками и заварным кремом

Булочки с яблоками и заварным кремом

Порций6
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический
Шикарный, ароматный рецепт от @cakes_spirit
А главное, используем готовое слоеное тесто, так что еще и очень быстро получается)
Ну и конечно, не последнюю роль играет умопомрачительный аромат яблок с корицей ❤
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,97 г
Жиры 4,57 г
Углеводы 35,45 г
205
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
18 добавили себе
18
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 250 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 25 г
Сахар, мёд, соль
Сахар тростниковый
Сахар тростниковый 50 г
Сахар-песок
Сахар-песок п/в
Сладости, джем, варенье
Джем абрикосовый
Джем абрикосовый п/в
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.
Корица
Корица п/в
Фрукты, ягоды
Яблоко сладкое
Яблоко сладкое 1 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное бездрожжевое
Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
Яйца
Яичный желток
Яичный желток 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яичный желток
Яичный желток2 шт.
Молоко коровье
Молоко коровье250 г
Сахар тростниковый
Сахар тростниковый50 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная25 г
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт0,5 ч. л.
Для заварного крема желтки соединить с сахаром, взбить до просветления. Ввести муку и 2-3ст.л. молока, взбить. Остальное молоко подогреть до закипания, половину влить к желткам, перемешать и вернуть полученную смесь в сотейник, к оставшемуся молоку. Проварить на медленном огне до загустения, процедить через сито, добавить ваниль. Накрыть пищевой пленкой в контакт, убрать в холод.
Шаг 2
Яблоко сладкое
Яблоко сладкое1 шт.
Корица
Корицап/в
Тесто слоеное бездрожжевое
Тесто слоеное бездрожжевое500 г
Сахар-песок
Сахар-песокп/в
Джем абрикосовый
Джем абрикосовыйп/в
Духовку нагреть до 180С. Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3мм, размером 40х15см. Ножом разрезать на 6 полосок, каждую свернуть спиралью вдоль длинной оси полоски, взяв руками тесто с обеих концов. Затем свернуть спиральки улиткой с одного края вдоль центральной оси. С помощью ложки или пальцем сделать посередине полученных булочек углубления, в которые выложить равномерно, примерно по 1 ст.л. заварной крем. Можно смазать булочки взбитым с 1 ст.л. молока яйцом.
Яблоко нарезать тонкими пластинками, можно пластинки еще раз разрезать пополам. Выложить поверх булочек. Посыпать сахаром и корицей по вкусу, выпекать около 20мин. Через 15мин смазать абрикосовым джемом. Оставить в выключенной духовке с приоткрытой дверцей еще на 10мин. Полностью остудить и можно наслаждаться)
Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом
Русская кухня
189
1.28K
32
No avatar
kz025
Штрудель с яблоками и черешней.
Немецкая кухня
7
49
0
Настенька Суслова
Настенька Суслова
Штрудель с яблоками и орехами
Австрийская кухня
10
110
0
Катя Воскресенская
sweetslove
Вкуснейшие булочки с корицей и кремом
Домашние рецепты
28
208
0
Алена Яшканова
Алена Яшканова
Булочки с корицей с сырным кремом а-ля синабон
Домашние рецепты
4
42
1
Patee. Рецепты
patee
Синнабон булочки с корицей и сливочной глазурью
Домашние рецепты
838
3.95K
41
Asya Yan
Asya Yan
Синнабон с яблоками и сливочным кремом
Американская кухня
5
41
0
Дарья Соловей
dsolo88
Булочки с корицей и соусом
Русская кухня
21
164
1
Алина Боджолян
Sunnny
Тыквенные булочки с глазурью и взбитыми сливками
Домашние рецепты
1
7
0
S N
lily-kitty
Булочки с тыквой и специями
Домашние рецепты
2
21
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта