среда, 11.48

Песочное печенье Хризантемы

Порций	20
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Песочное печенье из мясорубки самое популярное печенье, рецепт которого очень простой, а приготовить может совершенно любой. Готовится из простых продуктов.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,18 г

Жиры 16 г

Углеводы 55,23 г

394 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

180 г

Молочные продукты

Сметана

50 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

550 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	0,5 ч. л.
	Сахар ванильный	1 ст. л.
	Сахар-песок	150 г
	Соль	0,3 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Мука пшеничная

550 г

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2

Сливочное масло

180 г

В миске соединяем сливочное масло комнатной температуры с просеянной мукой и солью, перетереть вилкой в крошку.

Шаг 3

Сахар-песок

150 г

В отдельную миску влить куриные яйца, добавить сахар, ванильный сахар и слегка взбить миксером или перемешать венчиком, до соединения компонентов.

Шаг 4

Яйцо куриное

2 шт.

В сметану добавить соду и хорошо перемешать.

Шаг 5

Сметана

50 мл

В миску с сыпучими продуктами добавить смесь из куриных яиц с сахаром, перемешать и сразу добавить сметану с содой. Всё хорошо перемешать лопаткой до соединения смеси.

Шаг 6

Сода пищевая

1 ч. л.

После чего руками замесить тесто собрав его в комок. Тесто должно получится однородной консистенции и не липнуть к рукам.

Шаг 7

Сахар ванильный

0,5 ч. л.

Положить тесто в холодильник на 30 минут для охлаждения.

Шаг 8

Соль

0,3 ч. л.

Хорошо охлаждённое тесто разделить на порции и каждую порцию пропустить через мясорубку, формирую заготовку длиной 5-7 сантиметров.

Шаг 9

Сахар ванильный

1 ст. л.

Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга. Присыпать каждое печенье сахаром с корицей.

Шаг 10

Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 20-25 минут, согласно технических возможностей вашей духовки. Печенье должно слегка увеличится и подрумянится.

Шаг 11