вторник, 19.13

ПП хачапури по-аджарски

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Грузинская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Это невероятно вкусный правильный завтрак либо ланч, который невероятно прост в приготовлении!🔥

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,82 г

Жиры 8,33 г

Углеводы 8,97 г

162 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Творог лучше взять мягкий в брикете. Смешиваем творог с яйцом, добавляем муку, соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Должно получиться тесто, которое можно лепить.

Шаг 2

Духовку разогреваем до 200 градусов. Противень застилаем пергаментом. На пергаменте формируем из теста лодочки привычной формы хачапури по-аджарски и отправляем в духовку на 20-30 минут.

Шаг 3

Тем временем, натираем сыр на крупной терке. Отделяемся желтки от белков

Шаг 4

У лодочек может появится такое «пузико». Не вынимая полностью хачапури из духовки, немного надавливаем вилкой в центр, чтобы вышел лучший воздух, делаем углубления и высыпаем в центр сыр. Отправляем в духовку на 10 минут.

Шаг 5

После того как сыр расплавился, выкрадываем по одному желтку на хачапури. Можно ещё немного подпечь в духовке, чтобы желток схватился.