Omina1
воскресенье, 07.05
Бурак
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Таджикская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкусная таджикская народная кухня.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,66 г
Жиры 0,06 г
Углеводы 4,75 г
|
20
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится2 добавили себе
4
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
Сначало готовим тесто. Для этого добавляем в воду соль и перемешиваем с мукой.
Шаг 2
Раскатываем тесто до тонкости и разрезаем четырёхугольниками.
Шаг 3
Для начинки проводим через тёрку тыкву и наризаем полукольцами лук добавляем соль и перемешиваем.
Шаг 4
![Бурак - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/d3/f8/640x.jpg")
Добавляем в тесто начинку.
Шаг 5
![Бурак - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/d3/f9/640x.jpg")
Складываем как на картинке
Шаг 6
![Бурак - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/d3/fa/640x.jpg")
Намазать маслом противень. И выложить на противень бураки. Выпекать до подрумяневания при 180°.
