dianapir
понедельник, 03.28
Крем для тортов
| Порция | 1 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Готовим дома.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,28 г
Жиры 0,07 г
Углеводы 60,3 г
|
253
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится72 добавили себе
81
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная.Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты
