skvenkk
суббота, 14.39
Венское печенье🤤
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Австрийская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Простейшее печенье из подручных продуктов🤗
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,87 г
Жиры 17,2 г
Углеводы 53,74 г
|
387
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится21 добавил себе
24
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Венское печенье🤤 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/54/1c/640x.jpg")
Сливочное масло
250 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Мука пшеничная
3 ст.
Земляничное варенье
300 г
Готовим продукты
Шаг 2
![Венское печенье🤤 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/54/1d/640x.jpg")
Мелко режем слегла размороженное сливочное масло (можно маргарин)
Шаг 3
![Венское печенье🤤 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/54/1e/640x.jpg")
Добавляем яйца и сахар.
Шаг 4
![Венское печенье🤤 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/54/1f/640x.jpg")
Получается такая масса.
Шаг 5
![Венское печенье🤤 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/54/20/640x.jpg")
Добавляем муку и соду гашеную уксусом. Получившиеся тесто делим на два куска, один побольше кладём в холодильник, второй поменьше отправляем в морозилку. Минут через 20 продолжаем готовку.
Шаг 6
![Венское печенье🤤 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/54/21/640x.jpg")
Кусок теста из холодильника равномерно распределяем по противеню и прокалываем его вилкой.
Шаг 7
![Венское печенье🤤 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/54/22/640x.jpg")
Смазываем его вареньем, в моем случае была протертая с сахаром земляника.
Шаг 8
![Венское печенье🤤 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/54/23/640x.jpg")
Трём кусочек теста из морозилки поверх варенья.
Шаг 9
![Венское печенье🤤 - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/54/24/640x.jpg")
Выпекаем минут 15-20 при температуре 200 градусов.
