Творожная запеканка с изюмом 🍮

Творог растереть с сахаром, добавить сок лимона.

В творожную массу добавить 2 яйца и 1 белок, желток оставить для того, чтобы смазать запеканку перед выпечкой.

В яично-творожную массу добавить манную крупу, перемешать. Добавить изюм, перемешать.

Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями. Сверху запеканку смазать оставленным желтком.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180-200 градусов, 40 минут до зарумянивания.

Подаём к столу. Вкусна как в тёплом, так и в холодном виде😉