понедельник, 14.02

Маффины с корицей и шоколадной крошкой

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Готовим невероятно вкусные маффины с молотой корицей и мелкой шоколадной крошкой! Мягкие, ароматные, с румяной корочкой маффины по этому рецепту получаются всегда. Особенно вкусны они с молоком. Изюминкой маффинов является то, что шоколад перед добавлением в тесто измельчается до самой мелкой крошки в кухонном комбайне, превращается в шоколадную муку, если так можно выразиться. В результате этого маффины будут иметь неоднородный цвет, светло-коричневый с тёмными вкраплениями, а яркий аромат корицы, который маффины источают, заполнит кухню ещё на стадии выпечки.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,68 г

Жиры 14,73 г

Углеводы 50,81 г

356 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 24 нравится

200 добавили себе

228

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

Молоко коровье

120 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	220 г
	Разрыхлитель	10 г

Сахар, мёд, соль

Сахарная пудра

200 г

Сладости, джем, варенье

Шоколад молочный

100 г

Специи, пряности, добавки

Корица

1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления маффинов с корицей и шоколадной крошкой нам понадобится пшеничная мука, сахарная пудра, сливочное масло, куриные яйца, разрыхлитель, коровье молоко, молочный или чёрный шоколад, молотая корица.

Шаг 2